>Kyllinggryte

>

På fredag hadde jeg et lite mateksperiment som gikk veldig bra. Lagde kylling- og chorizogryte med sitron og oliven. Ane hadde med dachsen Vilma og Jack russelen Giro og dessert. Hjemmelagede pepperkaker, stilton og portvin. Inga hadde med kjempegod sjokolade med chilli. Elsker å slippe å lage dessert.

Kylling – og chorizogryte
Du trenger (økologisk) kyllinglår
Fersk chorizo
Økologiske sitroner (hvis ikke kan man ikke bruke skallet)
Paprika. En gul og en rød.
Oliven
Kyllingfond

Legg kyllingen oppi den nye Le Creuset-gryta du fikk til jul og så paprika i strimler, oliven, sitronbåter og chorizo. Hell på ca en liter vann med tre-fire skjeer kyllingfond. Pass på at det dekker kyllingen. La det putre i halvannen time. Da er kyllingen perfekt. Server med ovnsbakte potetbåter eller noe annet godt.